Lima, la capitale du Pérou, est une ville dynamique pleine de contrastes, où l'histoire ancienne rencontre la modernité et où la culture se mêle à une gastronomie de classe mondiale. Avec sa côte Pacifique, son riche patrimoine colonial et ses quartiers diversifiés, Lima offre une expérience unique aux voyageurs. Cet itinéraire d'une semaine est conçu pour vous permettre de profiter au maximum de votre séjour dans cette ville fascinante, d'explorer ses principales attractions, de goûter à sa cuisine exceptionnelle et de vous immerger dans sa culture unique.
Jour 1 : Arrivée et exploration du centre historique
Matin
Arrivée à Lima : à l'atterrissage à l'aéroport international Jorge Chávez, prenez un taxi ou une navette pré-réservée jusqu'à votre hôtel dans le centre de Lima. Assurez-vous de séjourner à proximité de la Plaza Mayor pour faciliter votre exploration du centre historique.
Petit-déjeuner à San Martín : Commencez votre journée avec un petit-déjeuner traditionnel dans l'un des cafés de la Plaza San Martín. Essayez une butifarra (sandwich au jambon) et un café péruvien.
En retard
Plaza Mayor et Cathédrale de Lima : Visitez la Plaza Mayor, le cœur du centre historique de Lima. Ici vous trouverez la cathédrale de Lima, une structure impressionnante datant du XVIe siècle. Explorez son intérieur et découvrez la crypte où est enterré le conquistador Francisco Pizarro.
Palais du Gouvernement : Juste à côté de la Plaza Mayor, vous pourrez assister à la relève de la garde au Palais du Gouvernement, résidence officielle du Président du Pérou. Cet événement a lieu vers midi et constitue une expérience intéressante pour les visiteurs.
Déjeuner à El Cordano : rendez-vous à El Cordano, un restaurant historique situé près du palais du gouvernement, pour savourer un déjeuner composé de plats traditionnels péruviens comme l'ají de gallina ou le lomo saltado.
En retard
Église et couvent de San Francisco : Après le déjeuner, marchez jusqu'à l'église et le couvent de San Francisco, célèbres pour leurs catacombes et leur impressionnante architecture baroque. Faites une visite guidée pour découvrir son histoire et explorer les cryptes souterraines.
Chinatown : terminez votre après-midi en explorant le quartier chinois de Lima, connu pour ses marchés et ses restaurants chinois. Essayez le chifa, la fusion culinaire péruvienne-chinoise.
Nuit
Dîner au restaurant Central : Pour une expérience culinaire haut de gamme, réservez une table au Central, l'un des meilleurs restaurants de Lima et du monde. Profitez d'un menu dégustation mettant en valeur les ingrédients et les saveurs péruviennes.
Jour 2 : Barranco et Miraflores
Matin
Petit-déjeuner à Miraflores : Commencez votre journée avec un petit-déjeuner à La Lucha Sanguchería Criolla à Miraflores. Essayez leurs délicieux sandwichs et jus de fruits frais.
Parque Kennedy : Promenez-vous dans le Parque Kennedy, cœur de Miraflores, et observez les artistes de rue et les chats qui l'habitent.
En retard
Barranco : prenez un taxi ou marchez jusqu'au quartier bohème de Barranco. Visitez le Pont des Soupirs, une structure emblématique où vous pouvez faire un vœu tout en le traversant sans respirer. Explorez les rues colorées remplies de peintures murales et de galeries d'art.
Musée d'art contemporain (MAC) : Découvrez l'art moderne au MAC et profitez d'expositions temporaires d'artistes péruviens et internationaux.
Déjeuner à la Taberna péruvienne Isolina : essayez la cuisine traditionnelle à Isolina, un restaurant connu pour ses portions généreuses et ses plats faits maison tels que la seca de res et le tacu tacu.
En retard
Promenez-vous le long du Malecón de Miraflores : Retournez à Miraflores et promenez-vous le long du Malecón, une série de parcs surplombant l'océan Pacifique. Visitez le Love Park et profitez des sculptures et mosaïques inspirées de l'amour.
Larcomar : Terminez votre après-midi à Larcomar, un centre commercial avec vue sur la mer. Ici, vous pouvez faire du shopping, prendre un café ou simplement profiter de la vue.
Nuit
Dîner au Maido : Réservez un dîner au Maido, un restaurant Nikkei (fusion péruvienne-japonaise) célèbre pour son menu dégustation innovant.
Jour 3 : Culture et Art
Matin
Petit-déjeuner au marché Surquillo : Visitez le marché Surquillo pour un petit-déjeuner authentique. Essayez des jus de fruits frais et des plats comme les tamales ou le chicharrón.
Musée d'art de Lima (MALI) : passez la matinée à explorer le MALI, qui abrite une vaste collection d'art péruvien de l'époque précolombienne à l'époque contemporaine.
En retard
Déjeuner à El Rincón Que No Connells : Déjeunez dans ce restaurant emblématique, fondé par la célèbre chef Teresa Izquierdo. Essayez des plats traditionnels tels que l'ají de gallina et le suspiro a la Limaña.
Parc Réserve et Circuit Eau Magique : Après le déjeuner, visitez le Parc Réserve. Promenez-vous dans les jardins et, si vous êtes à Lima l'après-midi ou le soir, ne manquez pas le Magic Water Circuit, un spectacle de fontaines d'eau et de lumières.
Nuit
Dîner chez Astrid y Gastón : Terminez la journée avec un dîner chez Astrid y Gastón, l'un des restaurants les plus renommés de Lima, connu pour son accent sur la cuisine péruvienne contemporaine.
Jour 4 : Ruines et Nature
Matin
Petit-déjeuner à l'hôtel : Commencez la journée avec un petit-déjeuner tranquille à votre hôtel.
Huaca Pucllana : Visitez la Huaca Pucllana, une pyramide précolombienne en adobe située au cœur de Miraflores. Faites une visite guidée pour découvrir l'histoire de cette ancienne civilisation.
En retard
Déjeuner au restaurant Huaca Pucllana : Déjeunez avec vue sur les ruines au restaurant situé dans le complexe archéologique. Essayez des plats péruviens contemporains dans ce cadre unique.
Parque de las Leyendas : passez l'après-midi à explorer le Parque de las Leyendas, un zoo et un jardin botanique qui abrite une variété de flore et de faune péruvienne. Vous pourrez également voir quelques ruines archéologiques au sein du parc.
Nuit
Dîner à La Mar : Pour une expérience culinaire dédiée à la mer, dînez à La Mar, une cevicheria célèbre pour sa fraîcheur et sa variété de fruits de mer. Ne manquez pas le ceviche et le tiradito classiques.
Jour 5 : Excursion à Pachacamac
Matin
Petit-déjeuner à l'hôtel : Profitez d'un petit-déjeuner matinal à votre hôtel.
Excursion à Pachacámac : Organisez une excursion d'une demi-journée à Pachacámac, un important site archéologique situé à environ 40 km au sud de Lima. Explorez les ruines de cet ancien centre cérémoniel et profitez de la vue sur l'océan Pacifique.
En retard
Déjeuner dans la vallée de la rivière Lurín : Déjeunez dans l'un des restaurants champêtres de la vallée de la rivière Lurín, où vous pourrez déguster des plats frais locaux et profiter de l'atmosphère rurale.
Retour à Lima : Retournez à Lima dans l'après-midi et profitez d'un peu de temps libre pour vous reposer ou explorer par vous-même.
Nuit
Dîner à Amoramar : Dînez à Amoramar, un restaurant de Barranco connu pour son atmosphère détendue et sa délicieuse cuisine fusion péruvienne.
Jour 6 : Journée plage et détente
Matin
Petit-déjeuner à l'hôtel : Commencez votre journée par un petit-déjeuner détendu à votre hôtel.
Plage de Punta Hermosa : Dirigez-vous vers Punta Hermosa, l'une des plages les plus populaires près de Lima. Profitez d'une journée de soleil et de mer, et si vous êtes surfeur, profitez des vagues.
En retard
Déjeuner au restaurant de plage : savourez un déjeuner frais dans l'un des restaurants de plage. Essayez le poisson grillé et les fruits de mer frais.
Détente sur la plage : Passez l'après-midi à vous détendre sur la plage, à nager ou simplement à bronzer.
Nuit
Dîner au Costanera 700 : Retournez à Lima et dînez au Costanera 700, un restaurant qui propose une fusion de cuisine péruvienne et japonaise dans un cadre élégant.
Jour 7 : Shopping et adieu
Matin
Petit-déjeuner à l'hôtel : Profitez de votre dernier petit-déjeuner à Lima à l'hôtel.
Marché Inca : passez la matinée à faire du shopping au marché Inca de Miraflores, où vous trouverez une variété d'artisanat, de textiles, de bijoux et de souvenirs péruviens.
En retard
Déjeuner à Punto Azul : Pour votre dernier repas à Lima, déjeunez au Punto Azul, célèbre pour ses ceviches et ses plats de fruits de mer.
Musée Larco : Terminez votre après-midi au Musée Larco, un musée qui abrite une vaste collection d'art précolombien et de céramiques érotiques. Les jardins du musée sont un endroit parfait pour se détendre avant votre départ.
Nuit
Dîner et adieu : profitez d'un dîner léger près de votre hôtel avant de vous diriger vers l'aéroport. Optez pour un endroit calme où vous pourrez réfléchir à votre voyage et profiter de vos dernières heures à Lima.
Départ : Prenez un taxi ou une navette jusqu'à l'aéroport international Jorge Chávez pour votre vol retour, emportant avec vous des souvenirs inoubliables de votre semaine à Lima.
Lima est une ville qui offre une richesse culturelle, historique et gastronomique qui mérite d'être explorée en profondeur. Avec cet itinéraire d'une semaine, vous aurez l'occasion de voir ses principales attractions, de goûter sa cuisine unique et de découvrir la vie locale. Que vous soyez intéressé par l'histoire ancienne, la culture contemporaine ou que vous souhaitiez simplement vous détendre sur ses belles plages, Lima a quelque chose pour tout le monde. Bon voyage!