Por qué se celebra el Día de la Papa en Perú

Por qué se celebra el Día de la Papa en Perú

Cada 30 de mayo Perú celebra el Día de la Papa; una fecha especial del calendario que busca resaltar la importancia de este tubérculo oriundo de nuestro país que se ha vuelto un producto clave en la gastronomía nacional e internacional.

En Perú existen más de 3.500 variedades de papas nativas peruanas y se ha posicionado como el primero productor de este producto en América Latina. A nivel mundial, Perú ocupa el puesto número 11. Pero, ¿sabes por qué se celebra el Día de la Papa? Sigue leyendo y entérate.

¿Cómo surgió el Día de la Papa en Perú?

El Día de la Papa nació gracias a una resolución suprema del 23 de febrero de 2005. Con el establecimiento de esta fecha quiere valorar la riqueza en cuanto a biodiversidad, promover su mayor consumo y celebrar la papa como expresión de la cultura andina milenaria.

La papa es mucho más que un tubérculo; este alimento aporta un gran valor nutricional a nuestro organismo, es fácil de preparar y además, muy versátil, ya que permite la elaboración de infinidad de platos.

Sin embargo, a pesar de estas propiedades y características, se busca rescatar su presencia en nuestra alimentación diaria, debido a que el consumo de papa ha disminuido lamentablemente de forma significativa durante los últimos años.

En la actualidad, la papa es el cuarto alimento básico en todo el mundo después del arroz, el trigo y el maíz. Las principales regiones de Perú en la producción de papa son Puno, Huánuco, Ayacucho, Huancavelica, Cajamarca y Cusco.


ARTÍCULOS

Machu Picchu: Un Tesoro Arqueológico en los Andes

Machu Picchu: Un Tesoro Arqueológico en los Andes

Machu Picchu, situada en lo alto de los Andes peruanos, es uno de los destinos arqueológicos más famosos y misteriosos del mundo. Conoce este maravilloso lugar.

Cambio climático en América del Sur

Cambio climático en América del Sur

El cambio climático es un desafío global que requiere una respuesta coordinada y colectiva. Estos son alguno de los países suramericanos más afectados.

Por qué se celebra el Día del Vendedor el 29 de abril

Por qué se celebra el Día del Vendedor el 29 de abril

En esta oportunidad te contamos cómo nació el Día del Vendedor en Perú que se celebra cada 29 de abril en todo el territorio nacional.

Principales festividades de febrero en Perú

Principales festividades de febrero en Perú

Este mes marca el inicio de una serie de festividades que fusionan lo religioso, lo folklórico y lo ancestral. Conoce todas las festividades de este mes.

Cirrosis - Qué es, síntomas y tratamientos

Cirrosis - Qué es, síntomas y tratamientos

Prevención de cirrosis: Evita riesgos, cuida tu hígado y mantén un estilo de vida saludable. ¡Sigue estos consejos esenciales!

Mejores fuentes de proteína para tu dieta

Mejores fuentes de proteína para tu dieta

Descubre las mejores fuentes de proteína para una dieta equilibrada y saludable. Aprende a mejorar tu nutrición con nuestras recomendaciones expertas.

Suscribete a nuestro Boletín