Por qué se celebra el Día de la Papa en Perú

Por qué se celebra el Día de la Papa en Perú

Cada 30 de mayo Perú celebra el Día de la Papa; una fecha especial del calendario que busca resaltar la importancia de este tubérculo oriundo de nuestro país que se ha vuelto un producto clave en la gastronomía nacional e internacional.

En Perú existen más de 3.500 variedades de papas nativas peruanas y se ha posicionado como el primero productor de este producto en América Latina. A nivel mundial, Perú ocupa el puesto número 11. Pero, ¿sabes por qué se celebra el Día de la Papa? Sigue leyendo y entérate.

¿Cómo surgió el Día de la Papa en Perú?

El Día de la Papa nació gracias a una resolución suprema del 23 de febrero de 2005. Con el establecimiento de esta fecha quiere valorar la riqueza en cuanto a biodiversidad, promover su mayor consumo y celebrar la papa como expresión de la cultura andina milenaria.

La papa es mucho más que un tubérculo; este alimento aporta un gran valor nutricional a nuestro organismo, es fácil de preparar y además, muy versátil, ya que permite la elaboración de infinidad de platos.

Sin embargo, a pesar de estas propiedades y características, se busca rescatar su presencia en nuestra alimentación diaria, debido a que el consumo de papa ha disminuido lamentablemente de forma significativa durante los últimos años.

En la actualidad, la papa es el cuarto alimento básico en todo el mundo después del arroz, el trigo y el maíz. Las principales regiones de Perú en la producción de papa son Puno, Huánuco, Ayacucho, Huancavelica, Cajamarca y Cusco.



Blog de Perú

¿Por qué las empresas prefieren a los empleados que realizan capacitaciones a través de cursos en línea?

¿Por qué las empresas prefieren a los empleados que realizan capacitaciones a través de cursos en línea?

Los cursos en línea se debe también a que las empresas están buscando personal capacitado con conocimientos que resulten útiles para lo que se pretenden llevar a cabo.

7 tips para crear un podcast increíble

7 tips para crear un podcast increíble

El podcast es un formato que se introdujo en nuestras vidas, nos acompaña y nos permite escuchar historias, reflexiones e ideas sin dejar de lado las actividades. 

Por qué se celebra el Día de Callao

Por qué se celebra el Día de Callao

El Día de Callao es una fecha especial del calendario peruano. En este día se recuerda un acontecimiento importante para esta provincia. Conoce más aquí.

Día de la Fundación de Arequipa

Día de la Fundación de Arequipa

La Fundación de Arequipa es un acontecimiento especial en el calendario de Perú que es celebrada por todo lo alto. Descubre su historia, aquí.

Por qué se celebra el Día del juez cada 4 de agosto

Por qué se celebra el Día del juez cada 4 de agosto

El Día del Juez es una fecha especial en el calendario de Perú. Aquí te contamos cómo nació y por qué y cuándo se celebra esta efeméride.

Calendario 2021 de septiembre en Perú

Calendario 2021 de septiembre en Perú

En esta oportunidad de presentamos todas las efemérides y fechas especiales del calendario 2021 del mes de septiembre en Perú. Descubre qué se celebra.

Suscribete a nuestro Boletín